炒粉丝

炒粉丝的做法与步骤

1. 1.

   粉丝用开水泡软，捞出沥干。香肠切片，鸡蛋打散（我偷懒没打散）

2. 2.

   热锅冷油，放香肠下去炒香，然后倒入粉丝翻炒，放少量盐，生抽调味。

3. 3.

   将鸡蛋倒入锅中混合炒，出锅前试味，看需不需要加盐，再倒点香油拌匀就成了。