排骨焖饭
排骨焖饭的做法说明
一锅出的美味：排骨焖饭，连炒菜刷碟子的功夫都省了，饭里有肉肉里有饭，每一粒米都充分吸收了肉汤的精华，每一口都是大大的满足，还可以加些腊肉，仔肠也不错。
排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
食材及用量
- 第2步.
大米加清水浸泡30分钟
- 第3步.
锅里加适量清水烧开
- 第4步.
水沸后下排骨
- 第5步.
两片姜
- 第6步.
几滴料酒
- 第7步.
煮三分钟关火盛出沥干水分
- 第8步.
开中小火加食用油
- 第9步.
放排骨煎至表面焦黄
- 第10步.
表面焦黄的排骨
- 第11步.
加料酒、酱油
- 第12步.
糖、盐
- 第13步.
翻炒三分钟加热水
- 第14步.
加入两颗八角、两片姜 尝尝咸淡味道 可以了加盖中小火焖煮20分钟
- 第15步.
电饭煲里加浸泡好的大米
- 第16步.
加土豆、胡萝卜 排骨和汤 汤的量和平时煮饭的清水量相同
- 第17步.
加葱花后拌匀 电饭煲开启米饭模式
- 第18步.
香喷喷的排骨焖饭出锅
