全麦贝果
全麦贝果的做法说明
做过一次就想做第二次，吃起来很有嚼劲！
全麦贝果的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外将所有材料混合均匀揉成光滑面团
- 第2步.
加入黄油揉至扩展阶段
- 第3步.
平均分割成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
- 第4步.
松弛好的面团擀成长椭圆型面团，前后朝中间折叠，搓成长条，一端捏成尖尖的形状
- 第5步.
把另外一端捏扁 压扁的一端包住尖尖的一端
- 第6步.
包好后，用保鲜膜盖住醒发30分钟
- 第7步.
醒发时间差不多的时候，煮糖水1000克的水加入50克的糖，糖水煮开即可加入面团，每面煮30秒左右，然后翻面再煮30秒
- 第8步.
捞起沥干水分后放入烤盘，预热烤箱200度，再放入预热好的烤箱中层200度20分钟 表面上色即可。
