蛋黄酥

蛋黄酥

蛋黄酥的食材和调料

普通面粉188克
75克
37克
猪油68克
低筋面粉68克
咸蛋黄15个
蛋黄2个
芝麻少许

蛋黄酥的做法与步骤

  1. 1.

    第一步将所有食材平均完以下按步骤做

  2. 2.

    第二步先讲普通面粉糖水油混合,用保鲜袋装着

  3. 3.

    第三步低筋面粉和猪油混合,用保鲜袋装着停放半个小时

  4. 4.

    第四步先将咸蛋黄15个放入烤箱烤10分钟

  5. 5.

    第五步再把豆沙平均每个25克称好

  6. 6.

    水油皮分15个再包一个油皮包着。继续做到👅一样卷起来静止15分钟再包。

  7. 7.

    烘焙时间先放烤箱烤20分钟再刷蛋黄加芝麻再烤10分钟。完美结束

  8. 第8步.

    看图。松脆人见人爱

    蛋黄酥的做法步骤 第8步

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