糖渍蜜红豆
糖渍蜜红豆的做法说明
做面包经常需要用到红豆，买的红豆难免有防腐剂，想想自己做吧，也不难，用电饭煲煮好以后一层红豆一层糖铺满就可以了，做糖渍红豆用的是大红豆，用赤小豆做出来的成品比较碎，不太好看
糖渍蜜红豆的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡水3个小时
- 第2步.
泡涨过的红豆
- 第3步.
红豆洗净后，加红豆量的2-3倍水
- 第4步.
红豆放入电饭煲，煲2个小时
- 第5步.
2个小时后，红豆煮好了，大红豆有点开花的程度
- 第6步.
红豆捞出来放凉
- 第7步.
把煮好的红豆放干净的玻璃碗里，铺薄一点
- 第8步.
在红豆上放上适量的白砂糖
- 第9步.
一层红豆一层白砂糖，间隔放一直到放满容器，然后放冰箱就好了，尽快用完
- 第10步.
简单版的糖渍红豆，颗粒感比较好
小贴士
1.做糖渍红豆尽量选用大颗的红豆
2.自己做的糖渍红豆份量尽量少做一点，保质期不长，如果做的比较多，一下子用不完可以放冰箱冷冻，用的时候提前解冻
