香辣蟹

香辣蟹的做法与步骤
- 第1步.
用牙刷刷干净🦀️

- 第2步.
放酒,我一不小心倒多了😄这小瓶,放了大半瓶,腌制半小时后螃蟹也没晕……放冰箱里冻也没冻死……

- 第3步.
材料备好

- 第4步.
螃蟹把盖子打开,鳃剪掉……切成这样

- 第5步.
切好的🦀️放面粉里,充分粘上面粉,尤其是切开的地方,占了粉的地方特好吃

- 第6步.
油炸

- 第7步.
炸好备用

- 第8步.
依次在油里炒葱姜蒜干辣椒,再放郫县豆瓣酱炒……家里没有葱就将就了

- 第9步.
🦀️放里炒

- 第10步.
加水煮……我还额外放了金针菇,很好吃哦

- 第11步.
做完,特别好吃哦

小贴士
🦀️一定要多裹面粉,有面粉的地方特好吃
炸之前,一定要抖掉多余面粉
炸至金黄色捞出备用














