太下饭的五花肉炒干菜
太下饭的五花肉炒干菜的做法说明
每年，我妈都会把自己家种的菜头剩下的叶子，切成细末晒干，然后放在瓦坛子储存，每次出门，我妈都会给我装一些，让我加五花肉炒。很下饭或者下粥。
小时候，生活条件没有很好，我们在乡下就会用猪头肉炒，很香很香，满满的都是回忆。
太下饭的五花肉炒干菜的做法与步骤
- 1.
用油把五花肉煸出油，我喜欢吃干干的五花肉
- 2.
然后加入干菜翻炒，让它吸收猪油。 加入少许盐，干辣椒和生抽。 稍微炒干，加入水，菜量的一半即可，盖上锅盖 等水分差不多蒸干，再翻炒干菜没什么水分起锅。
- 3.
每次吃之前都蒸一下，越蒸越香。
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梅干菜五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）梅干菜烧五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉梅干菜五花肉鞋底饼梅干菜蒸五花肉梅干菜五花肉
