可口柚子皮

可口柚子皮

可口柚子皮的食材和调料

柚子2个
少许
少许
蜂蜜少许
酱料1包
食用油若干
纱布
一次性手套

可口柚子皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将两个柚子剥出整皮,切成如图小片状。开水烧开后,倒入盆中,浸泡柚子皮。另一空盆,同样倒入开水,晾凉白开备用。

    可口柚子皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待1-2小时后,取出柚子皮,通过纱布袋,将水挤干。然后,将纱布袋的另一头对着水龙头,一边蓄水一边挤水。充分洗掉柚子皮的苦涩味。

    可口柚子皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去了苦涩味后的柚子皮,再次用凉白开洗一遍,挤干水分,一定要完全挤干。柚子皮部分完成。

    可口柚子皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    碗中放入食用油和蜂蜜,大概是3:1的比例。搅拌均匀。

    可口柚子皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个酱料包是在超市买的。亲们,可以根据自己的口味自由选择品牌。

    可口柚子皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将酱料包倒入4中,再加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。酱料部分完成。

    可口柚子皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将调好的酱料与柚子皮充分搅拌。

    可口柚子皮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成。

    可口柚子皮的做法步骤 第8步

小贴士

洗柚子皮需要费些功夫。柚子皮的苦涩味一定要充分去掉。

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