羊汤

羊汤

羊汤的做法说明

天冷了一家子都喜欢喝羊汤,索性就自己动手做啦

羊汤的食材和调料

羊排3根
羊肠200克
羊肚200克
5只
5片
花椒30粒
八角2粒

羊汤的做法与步骤

  1. 1.

    热锅放油加入姜 花椒 八角 爆香 放入羊排翻炒 羊排变色后 加入 羊肚羊肠

  2. 第2步.

    炒透后加入热水大火炖20分钟 这时把大虾放入 转入小火炖半个小时 完成

    羊汤的做法步骤 第2步

小贴士

羊肚羊肠是煮熟的 炖的时间长短根据羊肉是否炖烂 我每次选用羊排 是因为 炖出的汤特别浓 炖的时候 不加盐 出锅后 根据口味加入 盐 味精 孜然粉

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