干虾仁炒素
干虾仁炒素的做法说明
这几天进食偏油腻，今天用鲜美的干虾仁炒素，即不油腻又能下饭～非常之好👻
干虾仁炒素的做法与步骤
- 第1步.
把炒素的菜洗净，切好待用。
- 第2步.
将干虾浸泡后剥壳。
- 第3步.
剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。
- 第4步.
煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。
小贴士
煸洋葱和彩椒前，先放点盐腌一下，这样稍稍煸一下后有点咸味好吃，但时间不宜炒的过长，否则会破坏维生素和卖相。
