桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡2小时

   
2. 第2步.

   藕洗干净，切去一端小部分，把泡好的糯米装入孔眼，用筷子把米压实。

   
3. 第3步.

   用牙签把切掉的藕尖和藕身固定

   
4. 第4步.

   锅内装水，把藕和红枣放入，中火煮20分钟，再加入冰糖，中小火煮1小时，最后加入桂花，煮10分钟。

   
5. 第5步.

   煮藕的汤加白糖，收汁放凉，加蜂蜜增添风味，将藕放入调好的汁浸泡一夜。

   
6. 第6步.

   切片后，将藕汁浇在藕片上。