零失败暖胃蟹肉粥
零失败暖胃蟹肉粥的做法说明
深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅，暖心暖胃，一口贴完一年的秋膘不是梦！
零失败暖胃蟹肉粥的做法与步骤
- 第1步.
砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟
- 第2步.
螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段
- 第3步.
砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟
- 第4步.
放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火
- 第5步.
蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用
