奶油泡芙

奶油泡芙

奶油泡芙的食材和调料

黄油80克
鸡蛋3个
3克
1克
260克
淡奶油200克
白砂20克
低筋面粉100克

奶油泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油。水。盐。白糖。放入锅中加热。小火。融化黄油。 锅开加入过筛的面粉。烫面粉。 如图就取出。

    奶油泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打出鸡蛋液。分次加入糊糊中。搅拌均匀。直到可以拎起来成尖状。

    奶油泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    190度。15-25分钟。根据挤花的大小。这个小的就是20分钟。有点糊。

    奶油泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油加入白砂糖。打蛋器稍微打出花纹即可。挤入小泡芙中间。

    奶油泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    来吃!!

    奶油泡芙的做法步骤 第5步

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