番茄牛腩

番茄牛腩

番茄牛腩的食材和调料

西红柿	4个
牛腩	300克
八角	2个
花椒	5粒
冰糖	一小坨
生抽	2勺
料酒	2勺
盐	3克

番茄牛腩的做法与步骤

第1步.
牛肉飞一次水放在高压锅压好牛肉捞出来热锅烧油放入八角花椒等在锅中爆炒加入牛肉翻炒两下后料酒生抽一起下炒至牛肉变色加入高压锅里的汤水汤水沸腾之后倒入切好的番茄不盖锅盖大火煮至收汁就完成啦

小贴士

倒入番茄汤水沸腾后就可以放入冰糖和盐啦
出锅可加一点鸡精或味精

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