蔓越莓核桃芝麻麦包

蔓越莓核桃芝麻麦包

蔓越莓核桃芝麻麦包的食材和调料

高筋面粉	200克
全麦粉	200克
水	250克
盐	5.5克
蔓越莓	若干克
核桃	5个
酵母	3克

蔓越莓核桃芝麻麦包的做法与步骤

第1步.
揉面团发酵分成两团松弛20分钟手指按压出大气泡，整成长方形，撒核桃蔓越莓，左上和右上的角向内折，新形成的角再向内折，左下和右下重复；翻面重复；整形后喷水撒面粉割包；二发约40分钟；上火200度下火180 20分钟

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