啤酒蒸蟹

啤酒蒸蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的大闸蟹，用刷子将蟹洗刷干净，放入碗中备用。

   
2. 第2步.

   开瓶啤酒，让蟹在里面喝酒6-10分钟

   
3. 第3步.

   准备姜片和葱结，适量。

   
4. 第4步.

   将啤酒倒入锅中，丢入姜片，葱结，开始蒸。18-20分钟，蟹壳发红即熟。

   
5. 第5步.

   蘸料：香醋，白糖，姜丝。根据自己的口味调配。

   
6. 第6步.

   尽情享用吧。