竹笋条烧肉
竹笋条烧肉的做法说明
也是一道简单的家常菜，之前没有做过，这次特地尝试了一下。
竹笋条烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片。
- 第2步.
蒜瓣切开。
- 第3步.
锅热油，放蒜瓣跟五花肉翻炒，加料酒爆香。
- 第4步.
待五花肉跟蒜瓣变色后，放入笋条翻炒，同时加酱油、盐、味精调味。
- 第5步.
翻炒后，加水，将火调小盖锅盖烹煮约5分钟，笋条完全熟后，即可出锅。
小贴士
1、笋条不容易熟，所以要表加水边煮，不然汤汁容易干掉。
也是一道简单的家常菜，之前没有做过，这次特地尝试了一下。
五花肉切片。
蒜瓣切开。
锅热油，放蒜瓣跟五花肉翻炒，加料酒爆香。
待五花肉跟蒜瓣变色后，放入笋条翻炒，同时加酱油、盐、味精调味。
翻炒后，加水，将火调小盖锅盖烹煮约5分钟，笋条完全熟后，即可出锅。
1、笋条不容易熟，所以要表加水边煮，不然汤汁容易干掉。
