香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅切刀口，放水里焯一下，捞出沥干。

2. 2.

   鸡翅粘面粉，油炸一下，两面发黄捞出。

3. 3.

   锅里放入花椒，干辣椒，然后放入葱姜蒜，炒出香味，放入鸡翅，炒几下，放入生抽，老抽，料酒，白糖，盐。然后加水，末过鸡翅。

4. 4.

   水分差不多干的时候，加入青椒枣庄辣椒翻炒，然后就可以了。