毛豆子炒茭白

毛豆子炒茭白的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油，爆香蒜姜末。加入香肠丁翻炒。 加入毛豆子，大火炒至变色。 加入茭白丁，连续翻炒，加盐、鸡精调味。 加入热水，滚开后加盖子小火慢炖即可。 豆子要煮久防生。