酱烧牛板筋
酱烧牛板筋的做法说明
昨天做了这道菜，先生吃后连连说好吃。今天家里来客，他说，一定要再做这道菜招呼大家。
酱烧牛板筋的做法与步骤
- 第1步.
姜、蒜切成小颗粒
- 第2步.
红、绿辣椒切成块状
- 第3步.
大葱切成滚刀
- 第4步.
洋葱切成小块
- 第5步.
加入花椒，然后把姜蒜爆香
- 第6步.
加入八角
- 第7步.
加入洋葱、大葱爆香
- 第8步.
加入牛板筋，炒变色
- 第9步.
加入2勺黄豆酱、1勺甜面酱，翻炒均匀
- 第10步.
加入热水，没过牛板筋。大火烧开，加锅盖，小火焖20分钟。
- 第11步.
加入红、绿辣椒翻炒均匀
- 第12步.
翻炒3分钟后，加入蒜苗，再次翻炒均匀即可。
