平菇🍅炒🥚
平菇🍅炒🥚的做法说明
番茄炒蛋或平菇炒蛋，大家都很清楚，哈哈，今天突然想起三者一起烧
平菇🍅炒🥚的做法与步骤
- 1.
所有食材洗净切配好
- 2.
起油锅把打好的蛋炒熟先盛出来
- 3.
油锅加入生姜和葱白爆出香味，再入撕小朵的平菇和切好的番茄，加入盐翻炒至熟，想加点生抽也行，我没加。
- 第4步.
加入炒好的蛋、蒜、剩下的葱花。翻炒均匀，香喷喷的成品华丽丽呈现^_^
小贴士
平菇撕小朵洗会留很多水，沥水后下锅前可以用手挤点水，这样成品就不会太多汤汁。
个人认为蒜瓣，先拍碎再切一刀，临出锅前加入更香^_^
