清炖牛腩汤

清炖牛腩汤的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切成大块 姜切片 萝卜切块

2. 2.

   牛腩飞水 冷水冲掉浮沫 切小块

3. 3.

   起油锅 加入姜片、辣椒、牛腩翻炒

4. 4.

   加冷水 煮开后转小火慢炖2小时

5. 5.

   加盐再煮5分钟

6. 6.

   撒葱花