迷你蛋糕

迷你蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热180度

2. 2.

   混合细砂糖、酸奶、油、蛋黄、低粉和淀粉，加上点奶酪和肉松，搅拌均匀

3. 3.

   打发蛋白，加柠檬汁，分次加糖

4. 4.

   取四分之一蛋白加入2中，翻拌均匀

5. 5.

   把4全部倒入蛋白糊里翻拌均匀

6. 6.

   倒入裱花袋，挤入模具，能做12连的小蛋糕12个，180度20分钟