香辣鸡爪
香辣鸡爪的做法说明
在合适的时间合适的地点看到了爪爪，突然间有种想吃想做的赶脚～就酱
儿子说炒鸡好吃
反正我做什么做成什么他都会说好吃
香辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
把料放在一只碗里调和腌上
- 第2步.
鸡爪用放了花椒的水煮熟，冷水冲洗干净，记得指甲剪了
- 第3步.
把腌好的料汁倒进去搅拌均匀
- 第4步.
加入没过爪爪的水
- 第5步.
大火烧开后改中火炖二十分钟左右
- 第6步.
如果你足够热爱烹饪，一定要拥有一口这样的锅锅，买了28的直觉的大可是真正炖煮起来好用极了！收了这颜色只因为打折～跑题了，最后大火收汁
- 第7步.
凉凉之后放入保鲜盒入冰箱冷藏
- 第8步.
冷藏之后的口感特别好，还有像果冻一样的汤汁入口即化，我写到这有点流口水了...
- 第9步.
装盘之后撒上白芝麻和小米辣，芝麻可以煎焙一下也可不焙随心情吧
小贴士
1、葱姜蒜切片
2、辣椒根据口味定量
3、煮鸡爪放了花椒去腥味，我放的不少，随心情吧
4、也可以放料酒，没放是因为这些料已足够让爪爪美味
