家庭牛排做法
家庭牛排做法的做法与步骤
- 第1步.
先将牛肉用刀背拍散
- 第2步.
两面都拍这样容易入味，更容易煎熟
- 第3步.
加入黑胡椒、白胡椒、盐、味精、五香面、一品鲜、耗油、生抽、红酒、蒜末、香叶，用手抓匀封上保鲜膜放一晚上第二天再煎味道极好
- 第4步.
西兰花跟西红柿切好备用
- 第5步.
西兰花绰水
- 第6步.
牛排入锅前用沾生粉，把切好的西红柿跟洋葱放入锅中，煎牛排用的油是花生油
- 第7步.
盘子旁边放入番茄酱
- 第8步.
好了，可以吃了！
小贴士
第一次做如果怕煎不好，可以放入微波炉高火两分钟然后取出反面在高火两分钟
