大酱汤

大酱汤

大酱汤的食材和调料

豆芽
豆腐
大酱
蛤蜊
淘米水
一小段
辣椒一根
土豆根据个人喜好
各种菇类适量
大酱根据的多少
辣酱半勺
1个
辣椒一根

大酱汤的做法与步骤

  1. 1.

    淘米水➕大葱根、小银鱼 (这两样也可不放)煮开

  2. 2.

    煮开后,用滤网过滤大酱 一大勺 辣酱半勺 加入豆腐,土豆 炖煮片刻放入豆芽,金针菇或者香菇,蛤蜊再次煮开

  3. 3.

    出锅前放入大葱圈、辣椒圈即可

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