麻辣爆炒虾
麻辣爆炒虾的做法说明
今天本想做辣炒蛏子，可看到超市里不明生死的蛏子和欢蹦乱跳的大虾，果断买了虾，准备用辣炒蛏子的全班人马，改做虾，果然效果很好，儿子吃的停不了嘴
麻辣爆炒虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾剪掉须子，挑出虾线，洗净备用
- 第2步.
水烧开焯虾至变红色
- 第3步.
锅烧热加入花椒炒出香味后加入香叶
- 第4步.
陆续放入姜片，洋葱，葱，蒜，干辣椒，青椒，煸炒一会后加入郫县豆瓣继续煸炒，炒出香味后把虾加入继续煸炒。陆续加入料酒，糖，蚝油，生抽，胡椒粉约3分钟出锅
- 第5步.
出锅喽，开撮吧！
