汗蒸药膳鸡

汗蒸药膳鸡

汗蒸药膳鸡的食材和调料

1只
红枣4颗
枸杞15粒
5克
薏米10g
莲子10g
当归一支30左右
百合10g
黄芪10g
沙参20g
山药20g

汗蒸药膳鸡的做法与步骤

  1. 1.

    食材都是在药店抓的,具体克数不太清楚 清洗鸡身,将盐涂抹在鸡身上去和肚子里,用盐腌制10分钟 将沙参泡1小时,其他药材清洗干净备用

  2. 2.

    将药材装入鸡肚子,塞满

  3. 3.

    上锅蒸2-3小时以上,前半小时大火,后面转中火,软糯的药材鸡就出锅了

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