黄花菜焖腊鸭腿

黄花菜焖腊鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   腊鸭腿用温水泡五分钟，黄花菜用另一个容器加热水泡水备用

2. 2.

   取一小块，姜洗干净切丝，切片都可以，任君选择，鸭腿捞起来过两次水洗干净，砍粒

3. 3.

   热锅放油，放入姜片烧热倒入黄花菜翻炒，加入腊鸭腿，倒一勺料酒加少量盐(盐可放可不放，根据自己口味而定),洒半碗冷水，盖上盖子焖一小会，之后上碟子之前放点酱油翻炒两下，上碟，一道美味的黄花菜焖腊鸭腿完成。