Q弹冰糖糕

Q弹冰糖糕的做法说明
我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西,比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。
发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到,就连最基本的食材也没得卖。
于是,网购食材自己研究自己做。
Q弹冰糖糕的做法与步骤
- 1.
粘米粉称重。
- 2.
把冰糖放入开水中融化。
- 3.
把糖水倒入米粉中,搅拌均匀。
- 第4步.
倒入烤盘中,大火转中火,蒸12-15分钟,放凉,切块,开吃!


我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西,比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。
发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到,就连最基本的食材也没得卖。
于是,网购食材自己研究自己做。
粘米粉称重。
把冰糖放入开水中融化。
把糖水倒入米粉中,搅拌均匀。
倒入烤盘中,大火转中火,蒸12-15分钟,放凉,切块,开吃!
