Q弹冰糖糕

Q弹冰糖糕

Q弹冰糖糕的做法说明

我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西,比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。
发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到,就连最基本的食材也没得卖。
于是,网购食材自己研究自己做。

Q弹冰糖糕的食材和调料

粘米粉150克
35-40克
320克

Q弹冰糖糕的做法与步骤

  1. 1.

    粘米粉称重。

  2. 2.

    把冰糖放入开水中融化。

  3. 3.

    把糖水倒入米粉中,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    倒入烤盘中,大火转中火,蒸12-15分钟,放凉,切块,开吃!

    Q弹冰糖糕的做法步骤 第4步

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