passion in every drop－无油香草松饼
passion in every drop－无油香草松饼的做法说明
儿子最爱松饼做早餐了，妈妈做起来也非常省心，称一称面粉和糖，加入鸡蛋、牛奶搅匀，就可以煎特腾腾的松软松饼啦。有时候想给松饼带来一些变化，会在牛奶里加一些变化，比如煮香草籽啦、融化一些巧克力啦、兑一些椰汁啦、甚至溶果酱在里面，给松饼带来各种滋味的精彩。
这次我用的是国际品牌的澳亚牛奶，它可是为Costa等诸多品牌提供高品质牛奶的～听说澳亚农场的奶农把奶牛当成自己的家人一样来照顾的，产出的牛奶品质自然卓越，而且纯正原奶无添加哦～
passion in every drop－无油香草松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
锅中倒入牛奶，我用了澳亚牛奶，纯正原奶毫无添加，味道十分自然淳厚。
- 第3步.
刮入香草籽，把香草豆荚也丢进去
- 第4步.
小火微微煮沸，熄火盖盖子稍冷
- 第5步.
过滤去掉豆荚
- 第6步.
奶液冷却待用
- 第7步.
称取并且过筛面粉
- 第8步.
打三个草鸡蛋，如果是洋鸡蛋比较大，就两个
- 第9步.
加入糖，打散
- 第10步.
注入冷却的香草牛奶搅匀
- 第11步.
倒入面粉中
- 第12步.
最后筛入泡打粉搅匀
- 第13步.
灶头上放个隔热垫，防止火太大上色越来越深，不粘锅放置隔热垫上烧热
- 第14步.
倒入面糊，晃动锅子滩平
- 第15步.
小火煎到表面出现气孔。
- 第16步.
刮刀铲起一边，啪嗒一翻身
- 第17步.
小火煎到另一面可以轻松用锅晃动
- 第18步.
出锅，装饰，可以淋蜂蜜啦，配水果啦，抹黄油吃
- 第19步.
来一杯牛奶搭配起来也是技爽。
