花胶牛奶冻
花胶牛奶冻的做法说明
花㬵俗称鱼胶，鱼肚，是珍贵的海洋滋补品。“鲍参翅肚”四大海洋珍品，其中“肚”指的就是花胶，它富含大量的胶原蛋白，是高蛋白低脂肪食物，有美容养颜，补血养气，补肾益精，增强身体免疫力各种功效。
花胶牛奶冻的做法与步骤
- 第1步.
所需食材汇总图
- 第2步.
称出花胶40克
- 第3步.
放进电饭煲蒸10分钟
- 第4步.
把花胶蒸软
- 第5步.
加入冷水泡发二个小时，清洗换水二至三次，去除腥味
- 第6步.
把花胶剪碎，放入炖盅，加红枣，桂圆，姜片，和少量水
- 第7步.
开启隔水炖盅，炖一个半小时
- 第8步.
然后再倒入牛奶，枸杞，冰糖，再炖半个小时
- 第9步.
花胶牛奶炖好放凉
- 第10步.
装入开水烫过的玻璃杯
- 第11步.
放入冰箱冷藏3、4个小时，凝固之后就成了花胶牛奶冻
小贴士
花胶炖好之后再加入牛奶，如果太早加入牛奶，会损失降低牛奶的香味和营养成分。这款花胶牛奶冻，香甜滑嫩，美味养颜，爱美的宝宝们快动手吧😋
