牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
切好大丁牛肉粒，加入胡椒，五香粉，食用油，生抽，蚝油，盐，鸡精，腌制一小时
- 第2步.
锅烧热，放一大勺子油，把牛肉，姜末放入，炒干水分，加入剁好的辣椒和蒜末再煎，要不停搅动哦，然后加入豆豉，再炒，加入芝麻，最后加入拍碎的花生米！
- 第3步.
这是我今天上午做的，好了以后放凉装瓶子！油要没过牛肉酱哦，这样比较不容易坏！
- 第4步.
放冰箱，想吃就吃了啦
小贴士
牛肉一定要腌制，然后要尽量煎干水分！要放凉入瓶子哦
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
