剁椒炒花菜

剁椒炒花菜

剁椒炒花菜的做法说明

选用普通花菜而非有机花菜，比较容易入味

剁椒炒花菜的食材和调料

花菜	1个
盐	适量
剁辣椒	1勺
老抽	1勺
大蒜	3瓣

剁椒炒花菜的做法与步骤

1.
花菜切开，洗净，盐水泡大约半个小时，然后沥水备用
2.
大蒜切碎，放入油锅爆香
3.
加入花菜，加老抽翻炒一阵，加水盖上锅盖中火煮5分钟。
第4步.
加入剁椒，盐，翻炒后可出锅

小贴士

水煮时可根据个人对花菜软度的喜好决定煮的时间长短

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