可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将鸡翅洗干净正反划两刀，用料酒、生抽腌两个小时。 2、用水将鸡翅中的血水（沫子）煮出，水中放三片姜、三段葱，水煮开后再煮一分钟，过凉水沥干水备用。

   
2. 第2步.

   放油、五片姜炒香，放鸡翅。

   
3. 第3步.

   放可乐，料酒、生抽、盐调味儿，老抽调色。盖上锅盖煮20分钟。

   
4. 第4步.

   打开锅盖，大火收汁。

   
5. 第5步.

   摆盘～