砂锅烤鸡
砂锅烤鸡的做法说明
夏天市政修路不小心破坏了供电，说要停几个小时的电，要给孩子做烤鸡，想起了坤博砂锅，收到还没有用，拿了出来给孩子做个烤鸡，停电也不耽误孩子吃烤鸡，想想心里美美的
砂锅烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
收到坤博的砂锅，包装很仔细，箱子很厚实
- 第2步.
打开箱子看到砂锅的顶部，可以看砂锅质感很强
- 第3步.
整个砂锅的外貌简洁大方，很传统的造型，大肚子很能装
- 第4步.
新拿到的砂锅不要泡，直接清洗干净后晾干，锅底放个小架子
- 第5步.
架子上铺上锡纸，最好铺两
- 第6步.
三黄鸡洗净剁掉脚，去除多余肚子里多余油脂
- 第7步.
用盐，料酒，酱油，蜂蜜涂匀整个鸡子，里里外外都要涂到
- 第8步.
葱段，姜片放入鸡腔内
- 第9步.
放入香菇到鸡腔内
- 第10步.
放入容器，盖上保鲜膜放冰箱腌制三到四个小时
- 第11步.
腌制好的鸡放到坤博砂锅内铺好的锡纸上
- 第12步.
大火90分钟
- 第13步.
烤好后闷一会儿再开盖，不要直接用手掀盖，会烫伤的，带上手套
小贴士
砂锅烤鸡只能在锅子没有浸泡过的前提下才能用，中间不关小火，全程大火烘烤
