炸鸡🐔排

炸鸡🐔排的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉反复用水冲洗干净。

   
2. 第2步.

   切成薄片，用刀背交叉偏大，鸡肉的体积会明显变大。

   
3. 第3步.

   放入盐、酱油、蚝油和黑胡椒粉，用手抓匀，腌制2小时，让鸡肉充分入味。

   
4. 第4步.

   将淀粉、鸡蛋液和面包糠分别放入三个碗内。

   
5. 第5步.

   把腌好的鸡肉依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。

   
6. 第6步.

   锅里倒入适量的油，烧至七分开，将鸡肉放入锅内，中小火炸至两面金黄即可。