葫芦瓜焖黄豆
葫芦瓜焖黄豆的做法说明
这是小时候妈妈经常做的一道菜，因为难得我跟妹妹喜欢吃，味道不错，也容易做
葫芦瓜焖黄豆的做法与步骤
- 第1步.
把葫芦瓜切块，尽量薄点，不要太厚
- 第2步.
把黄豆直接下锅炒，不用放油
- 第3步.
加点盐去炒
- 第4步.
炒出小黑点就关火，把黄豆放到水里泡一会儿
- 第5步.
锅洗洗后，下油炒瓜
- 第6步.
差不多就加水焖
- 第7步.
焖得瓜肉有点透了就下黄豆，注意是把黄豆捞出来，继续焖。怕黄豆硬可以很早就把黄豆放下
- 第8步.
最后加点酱油，盐，起锅！这个的汤可以浇饭吃，所以我是留了不少的汤汁。还有起锅前可以在上面放葱段，可以增加香气，颜色也会好看！只是这次忘了带葱，就没有放出来
