芝麻酱拌米粉

芝麻酱拌米粉

芝麻酱拌米粉的做法说明

本来想吃芝麻酱拌面的,可惜家里没有面条了,我又饿的慌,没力气自己做面条,想起家里还有买的江西米粉,于是就拿出来拌米粉吃了,泡菜的酸辣,黄瓜的清脆,蒜的辛辣,芝麻酱的醇香,葱的小清新,不说了,赶紧干了这碗面...哦!不对,是粉

芝麻酱拌米粉的食材和调料

米粉120g
鸡蛋1个
黄瓜1/3根
泡菜2片
芝麻2勺
生抽1勺
4勺
适量
1~2瓣
熟的白芝麻少许
少许

芝麻酱拌米粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮米粉,煮熟没有硬芯就可以了,一般干米粉要煮很久,你就可以去准备其他食材了,煮熟了以后过冷水沥干就可以了。黄瓜切丝,泡菜切丝,切葱花,捣蒜末,煮鸡蛋。

    芝麻酱拌米粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取2勺芝麻酱,喜欢酱香更浓郁的可以多取一些芝麻酱

    芝麻酱拌米粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取两倍的水一勺一勺加入芝麻酱中,加入一勺后搅拌均匀后再继续加第二勺,这样能充分的吧芝麻酱泻开

    芝麻酱拌米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入一勺酱油,少许糖搅匀就好啦

    芝麻酱拌米粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄瓜丝,泡菜丝,葱花,蒜末,白芝麻,鸡蛋码好,浇上酱汁就可以了。

    芝麻酱拌米粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌匀了就开吃吧,耶!

    芝麻酱拌米粉的做法步骤 第6步

小贴士

米粉煮的时间比较久才能煮熟,如果想缩短时间,可以提前把米粉放在水里泡软一些再煮可以缩短煮粉时间哦!

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