黑胡椒汁虾仁

黑胡椒汁虾仁的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的虾买回剥皮，放入少许的盐（一滳滴否则会咸）生粉拌匀，再放入少许食用油加香油，侍用。

2. 2.

   广东香芋去皮切成小块，

3. 3.

   热锅冷油（食用油放多一点）倒入香芋慢慢地炸，成金黄色盛出。留一点油、多余的倒出。把虾仁放入翻炒变色备用。

4. 4.

   锅内放入黑胡椒汁，生抽，加一小碗清水烧至芡状，倒入香芋虲仁拌匀即可盛盘。