五彩炒饭
五彩炒饭的做法与步骤
- 第1步.
提前一天将五谷米饭蒸好。
- 第2步.
葱切成葱花。
- 第3步.
胡萝卜、白萝卜、黄瓜、尖椒切成小丁，与熟青豆、熟玉米粒混合。
- 第4步.
打好鸡蛋并搅拌均匀。
- 第5步.
起油锅炒鸡蛋，较嫩时出锅备用。
- 第6步.
起油锅，加入花椒粉、葱花，炒出香味后加入胡萝卜丁等翻炒，依次加入盐和酱油。
- 第7步.
2分钟后加入五谷米饭，翻炒片刻加入鸡蛋，继续翻炒一会儿。
- 第8步.
撒入鸡精并点入香油出锅。
小贴士
根据个人喜好，还可以加入香肠，火腿、香菇等等材料。起油锅时也可加入干辣椒。
