抹茶蛋糕

抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的食材和调料

蛋黄4个
细砂糖20克
40克
40克
低筋面粉60克
抹茶粉两小勺
蛋白4个
细砂糖60克

抹茶蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄加糖打至没有颗粒,加水搅拌30秒,加油搅拌至乳化状态,筛粉拌匀。蛋白打发至硬性蛋白,150度烤50分钟

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