自制午餐肉

自制午餐肉

自制午餐肉的做法说明

宝宝13个多月,七颗牙,对于肉和菜叶,还不能充分咀嚼消化。但是为了充分保证营养密度,一道午餐肉可以补充身体必须的高蛋白和铁质。因为用料自己全程把关,所以品质,远非市场上的午餐肉可以比的。希望宝宝能茁壮成长。

自制午餐肉的食材和调料

鸡蛋2个
淀粉20g
面粉15克
猪里脊肉150克
食用油少许
青菜叶10g

自制午餐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料 1.两个鸡蛋取蛋清,蛋液旁置另用。 2.里脊肉、青菜叶在搅拌机打成肉酱。 3.蛋清、淀粉、面粉、肉酱、食用油搅拌。 4.将搅拌好肉酱的放入适当的器皿.并用刮刀抹平。盖上保鲜膜,防止水蒸气回流。 5.隔水蒸20分钟。 6.蛋液均匀抹在肉酱上。 7.等蛋液凝固即可取出。如上图。可用软刮刀取。

    自制午餐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块或者切片,放入冰箱冷藏三天内吃完。

    自制午餐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    作为宝宝的手指食物,或者正餐,可以高度补充能量。

    自制午餐肉的做法步骤 第3步

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