干菜小笼包

干菜小笼包的做法与步骤

1. 第1步.

   拿一部分肥肉加水二片香叶，料酒，八角一个，再放一点点生抽高压锅煮8分熟，大约20分钟

   
2. 第2步.

   一层干菜一层肉铺好加一点点糖用来提鲜，然后再高压锅蒸25分钟左右

   
3. 第3步.

   肉先切成颗粒在剁碎

   
4. 第4步.

   切好小葱

   
5. 第5步.

   然后切肉，肉挑的时候最好是4分肥6分精，加入小葱，蒸好的干菜，再加掉料酒，一点蚝油，拌均匀，如果干菜不咸的话可以加点生抽，我没加，因为我家干菜有点咸

   
6. 第6步.

   开包

   
7. 第7步.

   包好可以放冰箱冷冻

   
8. 第8步.

   很香有灌汤包的感觉