五花肉藕片
五花肉藕片的做法与步骤
- 1.
藕片清洗干净，用水沉淀10分钟
- 2.
切五花肉，肥瘦分开，剁碎小米椒，大蒜切片
- 3.
水煮藕片至7分熟，捞起放入冷水，
- 4.
放油，把五花肉肥瘦榨油，放耗油，酱油，盐，放藕片，五花肉瘦肉，小米椒，老干妈，大蒜。
- 5.
小炒，起锅！
小贴士
肥瘦要分开，肥肉榨出来的油会让整盘菜好吃些！
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