有味道的 葱香花卷

有味道的 葱香花卷的做法说明
中式面点真的博大精深 变化无穷,早餐我们也可以随家人的口感去变着花样来做,吃了几天的馒头,我们就做些葱香花卷吧~
有味道的 葱香花卷的做法与步骤
- 第1步.
小葱切碎,加入芝麻油 盐 食用苏打拌匀

- 第2步.
中粉 水 盐 糖 酵母放一起揉至“三光”

- 第3步.
擀成长方形

- 第4步.
刷上一层薄薄的玉米油,撒上盐 葱花 椒盐

- 第5步.
卷起来,切成条

- 第6步.
两个一组叠起来,用筷子中间压下,再两头捏紧

- 第7步.
放入竹屉进行发酵,温度32度~打至表面蓬松~约1倍大

- 第8步.
冷水上锅,大火15分钟,闷盖3分钟即可

- 第9步.
可以吃喽

小贴士
备注:
1、在葱花里加些食用苏打可以保持葱的碧绿色彩。
2、第六步的两个一组,也可以四个一组,这个花卷的卷花更饱满漂亮~














