有味道的 葱香花卷

有味道的  葱香花卷

有味道的 葱香花卷的做法说明

中式面点真的博大精深 变化无穷,早餐我们也可以随家人的口感去变着花样来做,吃了几天的馒头,我们就做些葱香花卷吧~

有味道的 葱香花卷的食材和调料

中粉300克
165克
2克
酵母3克
适量
玉米适量
椒盐适量
适量
芝麻适量
食用苏打适量
10克

有味道的 葱香花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    小葱切碎,加入芝麻油 盐 食用苏打拌匀

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中粉 水 盐 糖 酵母放一起揉至“三光”

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成长方形

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刷上一层薄薄的玉米油,撒上盐 葱花 椒盐

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷起来,切成条

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两个一组叠起来,用筷子中间压下,再两头捏紧

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入竹屉进行发酵,温度32度~打至表面蓬松~约1倍大

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冷水上锅,大火15分钟,闷盖3分钟即可

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以吃喽

    有味道的  葱香花卷的做法步骤 第9步

小贴士

备注:
1、在葱花里加些食用苏打可以保持葱的碧绿色彩。
2、第六步的两个一组,也可以四个一组,这个花卷的卷花更饱满漂亮~

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