青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋两个
青椒两个
两小勺
耗油适量
食用油适量

青椒炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒洗干净后切块

    青椒炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散

    青椒炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 3.

    先热锅后倒入适量食用油,再倒入已经打好的鸡蛋,将鸡蛋炒好后盛出来。

  4. 第4步.

    再倒入少量食用油后,将切好的青椒放入锅中,青椒炒到半熟后放入适量盐,快炒熟时倒入之前炒好鸡蛋

    青椒炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后再加入适量耗油,翻炒几下,就可以出锅了👏👏👏

    青椒炒鸡蛋的做法步骤 第5步

小贴士

打鸡蛋的时候可以少加一点料酒,这样炒出来的鸡蛋会更细嫩

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