清炖萝卜（汤）

清炖萝卜（汤）的做法与步骤

1. 1.

   将萝卜削皮洗净滚刀切成块

2. 2.

   红椒和葱切成小段、姜（去皮）切末、

3. 3.

   将适量油倒入锅中烧热，倒入萝卜翻炒至1/3熟，再倒入红椒、葱、姜翻炒出味道

4. 4.

   倒入水，煮至萝卜全熟，加盐搅拌入味，出锅