蓝莓芝士月饼
蓝莓芝士月饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油 糖粉和盐称到一起去 打发
- 第2步.
打到发白 鸡蛋分三次加进去 搅拌均匀
- 第3步.
边上铲一下后，低筋面粉过筛，筛入
- 第4步.
给它碾成面团
- 第5步.
给它都分成30克一个的面团
- 第6步.
都放到模具里
- 第7步.
把它摊开，都弄好了之后 开始准备馅
- 第8步.
奶油芝士和糖隔热水软化
- 第9步.
搅一搅 搅到顺滑
- 第10步.
鸡蛋也是分次加进去搅拌均匀
- 第11步.
黄油加进去，搅匀
- 第12步.
果酱加进去，搅匀
- 第13步.
装进裱花袋，挤进去，放冰箱冷藏一会
- 第14步.
剩余的面平均分成6份，捏成薄的
- 第15步.
边可沾一点点水，扣在上面
- 第16步.
边用小勺轻轻压一压
- 第17步.
预热烤箱，同时表面刷蛋液
- 第18步.
下层，20分钟，150度
- 第19步.
倒扣，完成
