西瓜🍉果冻

西瓜🍉果冻

西瓜🍉果冻的做法说明

🍎🍊🍓🍉🍅🍆

西瓜🍉果冻的食材和调料

西瓜半个
细砂糖30g
吉利丁粉10g
40g

西瓜🍉果冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一半西瓜,或者是一小半。把底部修平。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将西瓜里面的瓜肉,挖出。最好用大勺子。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挖出的瓜肉放入大碗中将西瓜籽取出。加细砂糖放料理机中打成西瓜汁。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吉利丁粉用适量的冰水化开,然后隔水融化不超过六十度的水就可以。放锅中的水不烧开就可以。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉后的吉利丁液,加入西瓜汁内搅拌均匀。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入挖空的西瓜皮内🍉🍉🍉 包上保鲜膜封口,放入冷藏中四个小时以上就好了。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    赶紧切开食用吧!香甜冰爽的仿真西瓜就做好了。

    西瓜🍉果冻的做法步骤 第7步

小贴士

西瓜榨汁时,要将西瓜籽去掉。不喜欢加砂糖可以换成蜂蜜。吉利丁粉一定要充分融化,放凉以后再混合西瓜汁。我用了大约四百克的西瓜肉。配合十克的吉利丁粉。

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